这4道菜寄生虫含量最多,医生从不吃,很多人却怎么也吃不够!

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这4道菜寄生虫含量最多,医生从不吃,很多人却怎么也吃不够!(图1)

现在人们的生活水平有了很大的提高,对吃也是越发的有讲究了。我们平时所吃的食物除了能够吃饱之外,更多的人追求安全和健康。如果一些食物上面有一些寄生虫的话,那么相信很多人都是不会吃的,而一些食物看似非常的干净卫生,可是它上面却有很多寄生虫的,只是我们不知道而已。这4道菜寄生虫含量最多,医生从不吃,很多人却怎么也吃不够!

1.醉虾

醉虾,大部分南方人都非常喜欢,具体做法是将鲜活的小虾放在碗中,然后放上一些白酒和一些其他的调味料进行腌制,等到这个虾直接变晕的时候,就可以直接吃了。这样的做法其实和生吃是没有什么区别,但是因为较好地保留了虾的鲜味,所以深受人喜爱。但是这样的处理方法很难将它们体内的寄生虫除掉,吃起来很不安全!

2.田螺

要说夏季最受欢迎的海鲜,田螺算是其中之一,不管在那里,都可以看到田螺馆的生意非常火爆,爆炒田螺也非常受人喜爱。但由于田螺自身的独特结构,寄生虫很容易在它身体内存活下来,即便是经过高温烹饪,也很难将它体内的寄生虫杀干净,所以说还是少吃田螺为妙!

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3.带血猪牛排

牛排是西式菜的手法,大多人为了赶时髦,也都会选择吃不全熟的牛排,他们觉得这样肉的口感更鲜甜。但这种吃法,也成为了感染寄生虫的一大诱因。吃带血的猪牛排,容易将猪和牛体内的绦虫卵吃进体内,绦虫卵进入人体肠道内会发育为成虫,吸附在肠壁,并不断生出新节片,连绵可长达丈余。如果不小心感染了的话,很容易会恶心、呕吐,长时间下去,身体健康就会受到影响。需要说明的是,即使猪牛排煮到七八分熟也不保险,全熟才是最健康的。

4.生鱼片

如今,很多年轻人都热衷于去日料店吃刺身。刺身就是将未加工的海鱼鱼片蘸上鲜酱油和芥末后进食。很多人认为刺身属于深海鱼,因此不存在被寄生虫感染的风险。其实这是一个认识误区,很多寄生虫是嗜盐的,深海鱼也是会受影响的。

有人说,我不吃深海鱼,吃和鱼刺身可以吗?答案是当然不可以,因为淡水鱼的生鱼片,寄生虫更多,而且各地由于环境不一样,这些鱼类受感染的情况也不甚相同,有些鱼体内的寄生虫体积甚至快要和鱼一样大了。所以,为了身体健康,还是尽量少碰这些生鱼片吧!

这些食物有没有你最爱吃的呢?如果有,为了身体好,还是尽快戒掉吧!

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